Erleben Sie die wiedereröffnete Weinstube Russ in der Bruderschaftsgasse. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten erstrahlt unsere Traditionsweinstube in neuem Glanz, ohne ihren historischen Charme zu verlieren. Der neue Inhaber, Küchenmeister Benjamin Gerhardt, bringt frischen Wind in die rustikalen Gasträume und setzt auf schwäbische Küche mit regionalen und frischen Zutaten.
Freuen Sie sich auf unsere vielfältige Mittagskarte, die auch vegetarische Gerichte über Käsespätzle hinaus bietet. Die Weinstube Russ ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und lädt zum Verweilen und Genießen ein. Reservieren Sie jetzt und werden Sie Teil der fortgeführten Tradition in einem echten Schmuckkästchen Rottweils.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Suppe
Maronencremesuppe mit gebratenem Seesaibling 6 €
Salat
Kleiner gemischter Salat 6 €
Fleischgerichte
Geschmorte Schweinsbäckle mit Knöpfle und Rahmkohlrabi 15 €
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites 15 €
Cordon bleu/Pommes frites 21 €
Lammhäxle mit Kartoffelpüree und Rotkohl 25 €
Kräuterbraten mit Serviettenknödel und Rahmkohlrabi 18 €
Vegetarisch
Camembert gebacken/Fenchel-Orangen/Feldsalat/Honig/Walnüße 20 €
Tomate-Mozzarella-Ravioli mit Kräutersauce und Salatbukett 13 €
Dessert
Lebkuchen-Panna Cotta/Cassiseis/Früchte 8 €
Bitte informieren Sie sich über mögliche Allergene und Zusatzstoffe beim Servicepersonal.
Kleiner gemischter Salat
Tagessuppe
Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und frischem Steinofenbrot
Pulpo/Kichererbsen/Tomaten/Koriander
Linsen-Blinis/Apfel&Sellerie/herbstliche Salatvariation
Pizokel/Ofengemüse/Sauerrahm/Kräuter
Tagesdessert
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Bratkartoffeln
Cordon bleu mit Bratkartoffeln und Jus
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und Jus
Coq au Vin/Schmorgemüse/Bandnudeln
Thunfischsteak rosa gebraten/Gemüsestreifen/Soja-Ingwersauce/Süßkartoffel
Hier informieren wir Sie über: